FLORES do QUINTAL - PETÚNIA

SAÚDE

FLORES do QUINTAL

PETÚNIA

    

A petúnia (Petunia x hybrida) é um membro da família Solanaceae (a família do tomate, batata e várias outras espécies). Apesar de algumas petúnias, de forma geral, serem perenes, as híbridas que são produzidas e vendidas normalmente hoje em dia são, em sua maioria, plantas anuais.

     A petúnia é uma famosa flor devido às suas lindas flores coloridas em forma de trompete. Sua folhagem é peluda e ramificada. A planta prefere áreas ensolaradas para crescer. É por isso que ela é tão famosa nos Estados Unidos e em todos os países do Mediterrâneo. Seu florescimento vai da primavera ao outono e suas flores são as mais comumente reconhecidas em todo o mundo.

     Nós podemos encontrar petúnias nos mais variados tipos, alturas e cores dependendo da variedade da planta. Por exemplo, petúnias que florescem uma ou duas vezes, de cor única, lineares ou várias cores diferentes. Dentre a grande variedade de cores, podemos ver vermelho, branco, rosa, roxo, azul claro, amarelo e quase todos os tipos de cores existentes. As pétalas de petúnias negras são algo dignos de ver!

     A razão de uma diversidade tão grande em petúnia é que ao longo de anos, cientistas desenvolveram vários métodos, como infecções virais, que podem causar uma quimera de cor nas pétalas. Ao utilizar esses métodos, cada produtor praticamente cria sua própria combinação de cores.

CULINÁRIA_RECEITAS - ABÓBORA PAULISTA COM LINGUIÇA

CULINÁRIA

RECEITAS

ABÓBORA PAULISTA COM LINGUIÇA

Ingredientes

·       Uma abóbora paulista pequena;

·       200gr de linguiça calabresa defumada;

·       100gr de bacon

·       01 dente de alho grande

·       Azeite para refogar

·       Pimenta do reino, colorau, coentro ou salsinha, tempero do nordeste e sal a gosto.

Modo de preparo

      Primeiro, coloque o azeite e coloque a linguiça cortada em rodelas ou em quatro pedaços e o bacon em cubinhos refogue e doure. Em seguida, acrescente o alho picadinho ou amassado para tostar.

       Então acrescente a abóbora picada com casca, coloque um pouco de água e o restante dos temperos. Tampe e cozinhe, observando até que abóbora esteja no ponto de seu gosto, melhor não amolecer demais, “al dente” , o  sabor fica melhor.
      Coloque em uma travessa e servir como acompanhamento.