CULINÁRIA - RECEITAS SEM GLÚTEN : RECEITA DE MASSA DE PIZZA

 

SAÚDE

CULINÁRIA

      RECEITAS SEM GLÚTEN

RECEITA DE MASSA DE PIZZA SEM GLÚTEN

ingredientes

 

·                  1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce

·                  1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz

·                  2 colheres (chá) de açúcar

·                  1 colher (chá) de sal

·                  1 envelope de fermento biológico seco (10 g)

·                  2 ovos

·                  1/2 xícara (chá) de azeite

Modo de fazer

·                 Em um recipiente misture o polvilho doce, a farinha de arroz, o açúcar e o sal.

·                 Adicione o fermento e meia xícara (chá) de água morna.

·                 Junte os ovos, ligeiramente batidos, e o azeite e misture bem com uma colher.

·                 Misture com as mãos para incorporar bem os ingredientes (não é necessário sovar, já que a massa não contém glúten).

·                 Abra a massa com as mãos sobre uma assadeira de pizza untada com azeite (35 cm de diâmetro) e deixe descansar por 30 minutos.

·                 Leve para pré-assar em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por 10 minutos.

·                 Coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer.

 

Sirva a seguir.

   Rende 08 porções

    Tempo: 60 min.

https://www.comidaereceitas.com.br/salgados/massa-de-pizza-sem-gluten.html

 

FILADÉLFIA

FILADÉLFIA

7. “Ao anjo da igreja em Filadélfia escreve: ‘Assim declara Aquele que é santo e verdadeiro, que possui a chave de Davi. O que Ele abre ninguém consegue fechar, e o que Ele fecha ninguém pode abrir:

(Apocalipse, 3)

     A cidade do amor ágape, Jesus Cristo escreve mais, para elogia e que por ela ser uma igreja parecendo pequena. Mas, terá diante dela uma grande porta aberta a fim de que outras pessoas se, salve buscando o verdadeiro amor ágape.

     Ele fala conheço o teu trabalho, sei das dificuldades. Que és pequena, mas, não parasse de pregar o verdadeiro evangelho, obedecendo a verdadeira palavra sem negar que falava em meu nome.

     Por isso colocarei os que se dizem cristãos mas, não são e com suas péssimos testemunhos; farei que venham me buscar e adorar prostados diante dos teus pés para que eles vejam que amo a todos aqueles que: não nega meu nome e nem deixa de me obedecer.

     Porquê? Vocês se deixaram eu repreender quando estavam errados, sem querer desistir nem fazendo fofocas colocando os outros contra mim. Assim eu os livrarei da grande tribulação que há de vir sobre a terra.

     Já é quase hora de voltar pra buscar-los. Então, continuem firmes para que ninguém deseje tomar a tua coroa, mas, reeconhça que sois verdadeiros adoradores e queira mudar as suas vidas com base no teu testemunho.

     13. Aquele que tem ouvidos, compreenda o que o Espírito revela às igrejas’.”

(Apocalipse, 3)

MÁRCIO MARQUES 

QUAL IGREJA SOMOS NO APOCSLIPSE?

QUAL IGREJA SOMOS EM APOCALIPSE?

Em apocalipse, temos um alerta para as igrejas do Senhor Jesus Cristo, que são as cartas para as sete igrejas. Ali, o apóstolo João recebi as revelações que irão acontecer. E, o próprio Jesus vem alertar os seus, escolhidos, chamados e santos e salvos. Isso mesmo. Em, Jeremias: 1; 5. Deus, nos mostra para que fomos criados.

5. “Antes mesmo de te formar no ventre materno, Eu te escolhi; antes que viesses ao mundo, Eu te separei e te designei para a missão de profeta para as nações!”

(Jeremias, 1)

Assim, quando sentirem falta dos profetas ele terão ido com Cristo. Mas, todo mundo foi escolido, todos nós fomos chamados e todos fomos salvos.

Escolhido, quando alguém reconhece as suas qualidades e te escolhe para alguma coisa.

Chamado, quando Jesus saiu para montar seu ministério, ele apenas chamou. Siga-me. Então, os escolhidos seguiram, porém, quando se, chama alguém essa possoa tem a esvolha de ir ou não.

Salvo, somos salvos por que Cristo, já pagou toda nossa divida que o maligno cobrou ao próprio Jesus.

Santos, quando reconhecemos que fomos escolhidos, chamados e salvos. Então, nos separamos para a missão de levar as boa novas. Como, está escrito em Isaías. 61:1 em diante.

IGREJA BATISTA UNIÃO CRISTÃ

MÁRCIO MARQUES 

CULINÁRIA/RECEITAS/DICAS - AMIDO DE MILHO

 

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DICA: AMIDO DE MILHO

ENGRORSSE O CALDO:

       Sua receita precisa de um empurrãozinho? Adicione uma colher de amido de milho!

Informações básicas:

A moagem dos grãos de milho resulta em uma farinha rica em carboidratos. Assim, a utilização de amido de milho é importante fonte de carboidratos na dieta.   

Diversificações de uso:

       Com larga utilização culinária o amido de milho é ideal para o preparo de bolos, pudins, mingaus, cremes, molhos, massas doces e salgadas, biscoitos e uma infinidade de pratos.

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CULINÁRIA-RECEITAS - KIBE ASSADO

 

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KIBE ASSADO

ingredientes

  01 xícara(chá) de trigo para kibe;

  03 xícaras (chá) de água morna;

  400gr de carne moída;

  Folhas de hortelã picada a gosto;

  02 colheres (sopa) de margarina;

  01 cebola picada;

  Pimenta-do-reino preta moída;

  Azeite de refogar para untar o refratário;

  Azeite de refogar para regar.

Modo de fazer

       Deixe o trigo para quibe de molho em água morna, por 20 minutos. Com o auxílio de um pano, esprema-o bem.

        Em uma vasilha, coloque o trigo, junte à carne moída, as folhas de hortelã, a margarina, a cebola picada, e a pimenta-do-reino.

       Misture bem com as mãos úmidas até conseguir uma liga e espalhe a mistura em um refratário médio untado com azeite.

       Alise com as mãos, respingue com água, corte a massa em losangos com a faca.

       Regue com azeite de oliva para refogar e leve para assar por 30 minutos.

   Rende 04 porções

    Tempo: 30 min.

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CULINÁRIA-RECEITAS - FILÉ APERITIVO

 

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      RECEITAS

Filé aperitivo

ingredientes

  02 colheres (sopa) de azeite para refogar;

  500 gr. De filé-mignon cortado em cubos;

  ½ xícara (chá) de pimenta biquinho;

  ½ xícara (chá) de água;

  1 xícara ( chá ) de brócolis cortados em buquês médios;

  1 sachê de caldo de picanha na brasa.

Modo de fazer

       Numa frigideira grande, aqueça as 02 colheres(sopa) de azeite em fogo alto e frite 500gr de filé-mignon cortado em cubos por 05 minutos ou até dourarem.

       Refogue a meia xícara (chá) de pimenta biquinho (60gr) por 03 minutos. Acrescente meia xícara (chá) de água (100ml). 01 xícara (chá) de brócolis cortados em buquês médios (60gr) e 01 sachê de caldo de picanha na brasa, e cozinhe, incorporando os resíduos da frigideira ao molho, por 05 minutos, ou até os brócolis ficarem “al dente”.

   Rende 04 porções

    Tempo: 15 min.

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FLORES do QUINTAL - AZALEIA

SAÚDE

FLORES do QUINTAL

azaleia

     A azaleia, um arbusto da família das Ericáceas, tornou-se muito popular e hoje pode ser encontrada formando cercas-vivas, compondo maciços em jardins, alegrando corredores e entradas mesmo plantada em um vaso. Um dos segredos do seu sucesso é que a floração ocorre justamente nos meses de inverno e traz um pouco de colorido num período em que a maioria das plantas encontra-se em repouso. Outro segredo é que a azaleia é uma planta relativamente rústica e resistente: suporta com bravura certas condições bem adversas e, por isso, é muito usada em jardins e praças públicas, dando um toque de "vida" até mesmo nos canteiros de avenidas.

Família: Ericáceas
       Origem: China e Japão
       Porte: Atinge até 2 m. de altura
       Floração: inverno e início da primavera
       Propagação: estacas de galho
       Luminosidade: sol pleno/meia-sombra
       Regas: Regulares, sempre que o solo estiver seco

A variedade mais popular no Brasil é a Rhododendron indicum, que originalmente produz flores roxas, rosas e brancas, mas graças à intervenção humana, pode ser encontrada em inúmeras matizes chegando até ao vermelho brilhante.

Solo: Por ser um arbusto rústico, a azaleia adapta-se bem a qualquer tipo de solo, porém, para produza uma florada exuberante, o ideal é cultivá-la usando a seguinte mistura de solo:
· 2 partes de terra comum de jardim
· 1 parte de areia
· 1 parte de composto orgânico
       Luminosidade e regas: As azaléias não florescem dentro de casa e precisam de luz solar plena para crescerem bem. Para mantê-las em áreas internas, deixe as plantas fora de casa até que as flores se abram, aí então podem ser levadas para dentro, mas é preciso que fiquem em um local bem claro, próximo à janela. O cultivo pode ser feito à meia-sombra desde que a planta receba luz solar direta pelo menos 4 horas por dia. Evite o excesso de água nas regas: o ideal é fornecer água à planta apenas quando o solo apresentar-se seco, sem encharcar.
       Adubação: Floradas pouco exuberantes ou brotos que não crescem é sinal que falta nutrientes. Adube uma vez por mês com a seguinte mistura:
· 1 parte de farinha de ossos
· 1 parte de torta de mamona
      Podas: Depois da floração, a poda é uma boa medida para estimular o surgimento de novos brotos e garantir uma próxima florada bem exuberante. Aproveite para fazer uma boa limpeza na planta, retirando as flores murchas e as folhas amarelas. Assim que terminar a floração, retire os galhos em excesso e corte as pontas dos outros galhos, até chegar ao formato e tamanho que você quiser. Para aumentar a próxima floração, elimine as pontas de todos os galhos que floresceram este ano.

Controlando problemas

      Galhas - folhas e pétalas atacadas tornam-se espessas e deformadas apresentando, às vezes, manchas esbranquiçadas. As extremidades dos ramos também podem manifestar o problema, tornando-se "esgalhadas". Controle: Elimine as partes afetadas e utilize um fungicida.
      Oídio - A planta apresenta manchas esbranquiçadas na frente e verso das folhas e até no cálice da flor. Com o tempo, as folhas apresentam coloração cinza escuro e começam a cair prematuramente. Controle: Reduza a quantidade de água nas regas, isole as plantas atacadas ou suspeitas e faça pulverizações com fungicida em casos mais severos.
      Seca de ponteiros - Apresenta-se na forma de uma podridão marrom escura, que se inicia na ponta do ramo e se espalha para baixo, atingindo a haste principal. Pode provocar até a morte da planta.

Fonte:jardimdeflores

https://gdia.com.br/noticia/azaleia-uma-planta-facil-de-se-cultivar-e-cuidar

FLORES do QUINTAL - PETÚNIA

SAÚDE

FLORES do QUINTAL

PETÚNIA

    

A petúnia (Petunia x hybrida) é um membro da família Solanaceae (a família do tomate, batata e várias outras espécies). Apesar de algumas petúnias, de forma geral, serem perenes, as híbridas que são produzidas e vendidas normalmente hoje em dia são, em sua maioria, plantas anuais.

     A petúnia é uma famosa flor devido às suas lindas flores coloridas em forma de trompete. Sua folhagem é peluda e ramificada. A planta prefere áreas ensolaradas para crescer. É por isso que ela é tão famosa nos Estados Unidos e em todos os países do Mediterrâneo. Seu florescimento vai da primavera ao outono e suas flores são as mais comumente reconhecidas em todo o mundo.

     Nós podemos encontrar petúnias nos mais variados tipos, alturas e cores dependendo da variedade da planta. Por exemplo, petúnias que florescem uma ou duas vezes, de cor única, lineares ou várias cores diferentes. Dentre a grande variedade de cores, podemos ver vermelho, branco, rosa, roxo, azul claro, amarelo e quase todos os tipos de cores existentes. As pétalas de petúnias negras são algo dignos de ver!

     A razão de uma diversidade tão grande em petúnia é que ao longo de anos, cientistas desenvolveram vários métodos, como infecções virais, que podem causar uma quimera de cor nas pétalas. Ao utilizar esses métodos, cada produtor praticamente cria sua própria combinação de cores.

CULINÁRIA_RECEITAS - ABÓBORA PAULISTA COM LINGUIÇA

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RECEITAS

ABÓBORA PAULISTA COM LINGUIÇA

Ingredientes

·       Uma abóbora paulista pequena;

·       200gr de linguiça calabresa defumada;

·       100gr de bacon

·       01 dente de alho grande

·       Azeite para refogar

·       Pimenta do reino, colorau, coentro ou salsinha, tempero do nordeste e sal a gosto.

Modo de preparo

      Primeiro, coloque o azeite e coloque a linguiça cortada em rodelas ou em quatro pedaços e o bacon em cubinhos refogue e doure. Em seguida, acrescente o alho picadinho ou amassado para tostar.

       Então acrescente a abóbora picada com casca, coloque um pouco de água e o restante dos temperos. Tampe e cozinhe, observando até que abóbora esteja no ponto de seu gosto, melhor não amolecer demais, “al dente” , o  sabor fica melhor.
      Coloque em uma travessa e servir como acompanhamento.

CULINÁRIA/ RECEITA - MOQUECA DE TAINHA

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      RECEITAS

MOQUECA DE TAINHA

INGREDIENTES

  - 1Kg de tainha em postas,

  - Suco de limões,

  - Sal e pimenta a gosto,

  - 05 dentes de alho amassados,

  - 03 colheres de azeite,

  - 02 cebolas picadas,

  - 06 tomates cortados em cubos médios,

  - 01 pimentão amarelo,

  - 01 pimentão vermelho,

  - 01 vidro de leite de coco (200ml),

  - Cheiro-verde picado a gosto para polvilhar.

Modo de fazer

       Em uma panela, tempere as postas de tainha com o suco de limão, sal e a gosto. Deixe descansar por 30 minutos.

       Em uma panela, em fogo médio, refogue o alho no azeite e acrescente as cebolas. Adicione os tomates, os pimentões, o leite de coco e cozinhe com panela tampada por 05 minutos.

       Coloque o peixe sobre este molho e cozinhe com a panela tampada por 15 minutos ou até que o peixe esteja macio. Acerte o sal e a pimenta, se for preciso. Polvilhe com cheiro-verde a gosto e sirva em uma travessa.

   Rende 06 porções

    Tempo: 40 min. (+ 30 min. De descanso)

  

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