saúde/culinária - CAMARÃO FRITO

Saúde

Culinária

Camarão frito

INGREDIENTES

·                     1 Kg de Camarão tamanho 20/30 congelado

·                     50 g de Margarina

·                     4 colheres de sopa de óleo

·                     3 alhos esmagados

·                     2 folhas de Louro

·                     300 ml de cerveja

·                     sal e pimenta a g

PREPARAÇÃO

1.          Tempera-se os camarões com sal grosso e ponha de lado, e num tacho coloque a margarina e o óleo, os alhos, as folhas de louro e aqueça.

2.          Uma vez bem quente, junta os camarões, deixá-los fritar em lume alto até começarem a ganhar cor, adicione a cerveja e deixa até aos camarões estarem fritos.

3.          Retirá-los com uma escumadeira, deixa o molho a apurar no lume durante 5 minutos e logo a seguir rega os camarões com o molho.

BOM APETITE!!